КАЧЕСТВО МУКИ – НАШ ГЛАВНЫЙ БРЕНД

Фото: verniy-put.ru

 

Комаричское ХПП, пожалуй, – единственное предприятие, из многих работавших в райцентре в советские годы, сумевшее выстоять в лихие 90-е, сохранить материально-техническую базу, а затем и значительно расширить сферу производственной деятельности. 

И все эти кардинальные преобразования связаны с инвесторами, которые из простейшего предприятия, занимающегося приемом, доработкой и сушкой   зерна, сумели создать современное многофункциональное производство, продукция которого пользуется большим спросом как на внутреннем рынке, так и за рубежом. 
Но об этом чуть позже, а пока знакомимся с главными действующими лицами этого позитивного процесса – генеральным директором Андреем Федоровичем Турковым и исполнительным директором ООО «Комаричское ХПП» Сергеем Леонидовичем Вишневским. 

 

 

– Андрей Федорович, в чем феномен такого преобразования предприятия?
– Никакого феномена здесь нет, а есть трезвый расчет, обстоятельный анализ возможных перспектив и огромная рутинная работа по модернизации производства и налаживанию связей с поставщиками и потребителями нашей продукции.
– Хотелось бы познакомить наших читателей с современным хлебоприемным и еще напрашивается слово –   перерабатывающим предприятием?
– Вы правы, пора уже менять и юридическое название предприятия. Ведь помимо того, что мы оказываем услуги по хранению, доработке, сушке и отгрузке продукции растениеводства еще и занимаемся собственной производственной   деятельностью. Скажу, что это второе направление деятельности приносит нам доход не меньший, чем первое. 
Наш ведущий производственный цех, в котором выпускается пшеничная мука высшего и первого сортов, а также пищевые и кормовые отруби перерабатывает до 1500 тонн пшеницы в месяц. Мощности двух других цехов: ржаного помола и переработки крупы гречневой гораздо ниже – по 300 тонн в месяц. Хотя и их значение в экономической составляющей предприятия трудно переоценить. Выпускаемая нами продукция – мука ржаная обдирная и мука ржаная сеяная   – пользуется большим спросом на внутреннем продовольственном рынке. А всю продукцию цеха по переработке гречневой крупы охотно приобретают белорусы.

 

 

– А насколько успешно реализуется ваш главный продукт – мука пшеничная?
– Более, чем успешно, так как практически все хлебокомбинаты   области, в том числе №1 г.Брянска и Бежицкий, выпекают хлебобулочные изделия и из нашей муки. А хорошо известная   в области и за ее пределами кондитерская фабрика «Брянконфи» ежемесячно потребляет комаричской муки до 500 тонн. Кроме того, часть продукции этого цеха «уходит» в Курскую, Орловскую, Калужскую и Смоленскую области.
– Чем Вы можете объяснить такой интерес потребителей к продукции вашего предприятия?
– Качеством. Объясню почему: на больших комбинатах предусмотрен и такой технологический процесс, как улучшение фуражного зерна химическими ингредиентами, которые «подтягивают» его до требуемых кондиций. Такая продукция, хотя и подходит под стандарты, но, как вы сами понимаете, не вполне натуральная. На нашей же мельнице   турецкого производства такого дополнительного оборудования для обогащения муки химией нет. И поэтому качества муки мы добиваемся тем, что пускаем на переработку качественное зерно. 

 

 

– Судя по тому, какое значение Вы уделяете вопросам переработки, приходишь к выводу, что на нее и делаете основной упор?
– У нас и объемы заготовки зерна немалые – по прошлому году было принято порядка 86 тысяч тонн. Для сравнения, на собственную переработку ушло 15 тысяч тонн пшеницы и 2 тысячи тонн ржи. Это всего лишь пятая часть от того зерна, что прошло через наши складские помещения.
– Откуда «приходит» к вам зерно и кто его покупает?
– В основном, нашими поставщиками являются сельхозпредприятия Комаричского района. Часть зерна мы покупаем в Орловской и Курской областях. Отгружаем же продукцию полей экспортерам, которые реализуют ее в Турции и Египте.

  – Сегодня самыми успешными считаются те предприятия, где внедряется система безотходного производства и широкого диапазона действий от поля до складов готовой продукции. Намерены ли вы еще расширять профиль производственной деятельности? 

– Мы уже пошли по этому пути, для чего приобрели два комаричских сельхозпредприятия, которые находились на грани банкротства:   «Агрофирму МТС» и ООО «Быхово». Теперь у нас 2700 гектаров пашни и на этих землях будем выращивать пшеницу, рожь, гречиху для собственного производства. Конечно же, этой земли нам недостаточно и собственные пахотные площади будем еще увеличивать до пяти тысяч гектаров.


 

  – Понятно, что покупать приходится далеко не самые лучшие предприятия и их обновление требует немалых средств. Как вам удается решать эту самую сложную задачу?

– Делаем это постепенно. Сначала сумели отладить процесс закупок и отправки зерна потребителям. Полученная прибыль пошла на развитие производства. Так за последние два года мы сумели построить два производственных цеха, установили современные электронные автомобильные, железнодорожные весы. Прилично обновили и техбазу наших сельхозпредприятий, пополнив машино-тракторный парк новым комбайном «Полесье», трактором, импортной сеялкой, пневматической сортировкой и другим оборудованием.
– Я так понимаю, и перспективы у вас амбициозные?
– Дело не в амбициях, а настоятельной необходимости двигаться в ногу со временем и добиваться максимальной эффективности от предпринимательской деятельности. Поэтому уже в следующем году рассчитываем построить и ввести в действие зерносушильный комплекс, производительностью 100 тонн в час. По мощности ему аналогов в районе не будет. А впоследствии “напрашивается” строительство комбикормового завода, так как отходов от производства много и им также необходимо найти применение. Есть желание построить маслобойню, но это лишь при условии, что посевы подсолнечника и рапса в сельхозпредприятиях района   будут значительно увеличены.

 

 

– Рост производственных мощностей влечет за собой и расширение штатов. Сколько было работающих, когда Вы пришли к управлению производством, и сколько людей трудится   на ХПП сегодня?
– На момент начала нашей деятельности предприятие насчитывало 20 человек. Сегодня на всех производственных участках занято более сотни работающих, а в сезон еще больше.
– Спасибо за обстоятельную беседу и за то, что вы добросовестно   руководите столь значимым для комаричан предприятием, обеспечивая их работой и достойной заработной платой. Мы искренне вам желаем, чтобы   все намеченное воплотилось в жизнь, а предприятие такими же темпами развивалось и дальше.
Мария Дяблова
Николай Иванов


 
По теме
23 ministr - ГТРК Министр архитектуры и строительства Республики Беларусь Анатолий Чёрный в рамках своего визита на Брянщину побывал на градообразующем предприятии Суража - фабрике технических картонов "Пролетарий".
23.05.2018
Увеличить - ТПП 23 мая в рамках Недели предпринимательства в Брянской торгово-промышленной палате состоялся круглый стол «Оптимизация и совершенствование порядка использования контрольно-кассовой техники в предпринимательской деятельнос
23.05.2018
Брянская "Опора России" заключила важное соглашение с Роспотребнадзором - Брянский объектив Виктор Гринкевич, председатель брянского отделения "Опоры России" и начальник Брянского Управления Роспотребнадзора Людмила Трапезникова подписали Соглашение о взаимодействии и сотрудничестве.
23.05.2018
 
В Брянске снова подорожала капуста - Vbryanske.Com Брянскстат зафиксировал рост цен на продукты. Цена на капусту поднималась практически всю весну, но на позапрошлой неделе перестала расти.
23.05.2018
 
  Сегодня, 23 мая 2018 года, под председательством прокурора области  Александра Войтовича состоялось заседание Координационного совещания руководителей правоохранительных органов Брянской области.
23.05.2018 Прокуратура Брянской области
Брянская "Опора России" заключила важное соглашение с Роспотребнадзором - Брянский объектив Виктор Гринкевич, председатель брянского отделения "Опоры России" и начальник Брянского Управления Роспотребнадзора Людмила Трапезникова подписали Соглашение о взаимодействии и сотрудничестве.
23.05.2018 Брянский объектив
В Брянске чиновницу мэрии задержали за махинации с землёй на 6 млн рублей - Газета Брянские новости В Брянске начальница управления имущественных и земельных отношений городской администрации Вера Гуленкова стала фигуранткой уголовного дела о превышении должностных полномочий.
24.05.2018 Газета Брянские новости
Горящие люди, летающие автомобили, настоящий трансформер ВАЗблби, построенный на основе Жигулей, монстр-траки, сминающие огромными колесами легковые автомобили, - небольшая часть того, что вы увидите,
21.05.2018 Газета Брянские новости
Вдохновитель брянского тенниса - Bryansk032.ru Брянск посетил президент Федерации тенниса России Шамиль Тарпищев. Глава города, встречая высокого гостя, поблагодарил его за внимание к развитию тенниса в Брянске.
23.05.2018 Bryansk032.ru
«Брянские корни очень крепкие и глубокие» - Пламя Труда Исполняющий обязанности председателя брянского землячества в Санкт-Петербурге Александр Цибульский представил на встрече губернатору региона Александру Богомазу членов землячества, а также рассказал о том,
23.05.2018 Пламя Труда
В Брянской области состоялся круглый стол, посвященный 32-й годовщине аварии на ЧАЭС - Администрация области 18 мая под руководством заместителя Губернатора Брянской области Николая Щеглова в Брянском клинико-диагностическом центре состоялся круглый стол посвященный 32-й годовщине аварии на ЧАЭС.
22.05.2018 Администрация области
За прошедшие сутки на территории региона зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие, в результате которого один человек погиб.
23.05.2018 Avto-32.Ru